香菇青菜粥的做法

　　導(dǎo)語：老人常說，青菜豆腐保平安。青菜提供機(jī)體不可少的多種營養(yǎng)元素。下面來看看香菇青菜粥的做法吧!

　　食材主料

　　青菜160g 香菇2朵 粳米30g 糯米70g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 胡椒粉適量

　　步驟

　　1.備好材料：香菇、青菜、粳米和糯米。

　　2.取一炒鍋，將粳米和糯米洗干凈并注入約800毫升的清水或肉骨頭湯。

　　3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火煨半小時左右。

　　4.估計快好時，炒菜。炒鍋里放點油，油熱先下生姜末和香菇丁炒香。

　　5.然后倒入粗切的青菜，簡單翻兩下。注菜心不要切，留最后擺盤。

　　6.加鹽調(diào)味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟。

　　7.將香菇青菜倒入米粥砂鍋。

　　8.攪均就可以上桌了， 菜心放在表面瞧上去美觀。

　　注：根據(jù)個人喜愛可調(diào)點胡椒。

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