蝦仁蔬菜粥做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：常喝粥對(duì)身體的健康很有益處，特別是有胃病和身體虛弱的老年人更適宜喝粥了。一起來(lái)看看蝦仁蔬菜粥的做法吧!

　　食材主料

　　大米50g 糯米50g 干蝦仁50g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 紅蘿卜半個(gè) 白菜心50g 洋蔥60g 胡蘿卜一根

　　步驟

　　1.大米50g、糯米50g

　　2.冷水淘洗干凈后浸泡30分鐘

　　3.紅蘿卜半個(gè)去皮、洋蔥去掉外面那層老皮、吃剩下的白菜心一個(gè)、紅蘿卜一根。全部洗凈。

　　4.干蝦仁洗凈浸泡30分鐘

　　5.所有的菜切成小丁

　　6.砂鍋里放入適量的水。將浸泡過(guò)的干蝦仁連水一同倒入砂鍋里煮開(kāi)。

　　7.將泡好的米倒入煮開(kāi)水的砂鍋里

　　8.再倒入適量玉米油開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火大約煮15分鐘煮粘稠，此時(shí)要用勺子不停地?cái)噭?dòng)

　　9.這時(shí)候把蔬菜丁倒入一個(gè)容器里倒入適量的水，用多可必料理棒打碎

　　10.打碎的蔬菜倒入砂鍋里

　　11.再一次開(kāi)大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火，不停地用勺子攪動(dòng)避免糊鍋底，大約再煮10分鐘

　　12.粥煮好了就可以調(diào)味放適量的鹽就可以了

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