香菇鮮蝦粥的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：這個(gè)是我喜歡喝的稀飯!自己在家做很實(shí)在一碗稀飯半碗蝦子!加了自己熬制的蝦油,那真是灰常滴鮮美啊!一起來(lái)看看香菇鮮蝦粥的做法吧!

　　食材主料

　　大米200g 蝦100g 香菇50g

　　輔料

　　鹽適量 油適量

　　步驟

　　1.大米淘洗干凈

　　2.用少許鹽和色拉油腌制1小時(shí)

　　3.把米粒下入開(kāi)水中，煮開(kāi)后小火熬一小時(shí)香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)

　　4.香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個(gè)方向攪拌至粥開(kāi)蓋鍋蓋關(guān)火燜五分鐘

　　5.起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽

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