正宗韓國(guó)烤肉的做法

　　韓國(guó)烤肉主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚(yú)片等都是韓國(guó)燒烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉質(zhì)的鮮美爽嫩。那么這道菜具體是怎么做的呢?請(qǐng)閱讀以下文章，跟著小編一起來(lái)了解。

　正宗韓國(guó)烤肉的做法

　　用料

　　主料 五花肉300克 生菜200克

　　輔料 鹽2茶匙 孜然1克 蒜辣醬20克

　　韓國(guó)烤五花肉的`做法

　　1.把五花肉切成薄片喲，然后放點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制10分鐘左右

　　2.平底鍋，小火慢烤

　　3.烤完后灑點(diǎn)孜然

　　4.蘸點(diǎn)蒜辣醬，用生菜包一下就可以吃了

　　常見(jiàn)吃法

　　韓國(guó)烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時(shí)候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開(kāi)生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點(diǎn)辣椒，抹一點(diǎn)醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最后收攏菜葉，裹成一團(tuán)即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們美食帶來(lái)的快感。

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