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紅豆蓮子粥的做法

時間:2024-03-22 19:05:21 林惜 美食 我要投稿
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紅豆蓮子粥的做法

  紅豆屬于高蛋白、低脂肪的食物,有利尿、消脹、除腫、增加胃腸蠕動的功效。以下是小編整理的紅豆蓮子粥的做法,希望對你有幫助!

紅豆蓮子粥的做法

  用料主料

  大米50g

  調(diào)料

  赤小豆30g 蓮子20g

  紅豆蓮子粥的做法

  1.紅小豆淘洗干凈

  2.大米淘洗干凈

  3.砂鍋添適量清水,倒入紅小豆大火煮開,小火慢熬40分鐘

  4.倒入大米

  5.放入蓮子,繼續(xù)熬20分鐘即可

  6.熬好了

  營養(yǎng)價值

  健脾補腎,利尿消腫。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?勺鳛椴『篌w弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。

  功效與作用

  蓮子為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子,而紅豆為豆科植物紅豆樹的種子。蓮子紅豆粥味道香甜,具有補充營養(yǎng)、潤腸通便等功效。

  1、補充營養(yǎng):蓮子含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),而紅豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。適量食用蓮子紅豆粥,可幫助機體補充營養(yǎng)。

  2、潤腸通便:蓮子、紅豆中都含有一定的膳食纖維,膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動,幫助潤腸通便。所以蓮子紅豆粥也有潤腸通便的功效,可輔助緩解便秘。

  注意事項

  1、適宜人群

  一般人群均適宜

  2、禁忌人群

  無特殊禁忌人群

  3、不宜同食

  土豆

  土豆含有豐富的淀粉,蓮子紅豆粥與土豆同食,可能會導致消化不良。

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