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黃豆芽炒肉做法
導語:黃豆芽是非常常見的蔬菜,口感卻很爽脆,但味道偏清淡,所以這個時候搭配炒肉會更香,下面就由小編為大家?guī)睃S豆炒肉做法,大家一起去看看吧!
食材:
主料:黃豆芽500g
調(diào)料:食鹽適量、八角1個、花椒5粒、生抽適量、調(diào)和油適量、洋蔥少許
做法:
1.原料,瘦肉切成絲,洋蔥切粒。
2.油鍋內(nèi)放入兩塊冰糖。
3.慢慢融化后放入花椒八角洋蔥粒爆香。
4.放入肉絲翻炒均勻上色。
5.看看冰糖炒出來的顏色漂亮吧。
6.放少許鹽先讓肉入味。
7.適量生抽。
8.加一些清開水。
9.當肉七分熟時放入黃豆芽翻炒。
10.黃豆芽七分熟時放入青椒絲。
11.再放適量鹽調(diào)味即可。
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