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簡(jiǎn)單零食小吃做法大全
對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)最大的成就就是把超市小賣部的零食都吃過(guò)了一遍，但總覺(jué)得不滿足，下面是小編為大家?guī)?lái)的簡(jiǎn)單零食小吃做法大全，想吃零食的朋友們不妨自己動(dòng)手做吧～
簡(jiǎn)單零食小吃做法：鍋巴
鍋巴，就是“燜飯時(shí)緊貼著鍋結(jié)焦成塊狀的一層飯�！薄Ｋ窒阌执�，是我國(guó)漢民族的一種有特色的食品。鍋巴味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，通常由大米、黃豆、小米等制成，是受人們喜愛(ài)的小食品之一。
原料：米飯1小碗、油、鹽、五香粉、蝦皮半勺
做法：
1、米飯中放入少許鹽、少許五香粉、半勺蝦粉、少許食用油，用手抓勻。
2、 取一塊保鮮膜放案板上，把米飯放上去，把保鮮膜對(duì)折，用搟面杖反復(fù)搟幾次，搟至大米碎一些利于成型，把大米搟成薄餅形狀，放入冰箱冷藏30分鐘。
3、把冷藏完的大米餅?zāi)贸鰜?lái)，去掉保鮮膜，將大米餅切成均勻的條狀，改刀切成小正方形。
4、電餅鐺刷上少許油，把切好的鍋巴放進(jìn)電餅鐺，兩面都煎至金黃即可。
簡(jiǎn)單零食小吃做法：紫薯干
紫薯具有和血補(bǔ)中，寬暢通便，益氣生津等食用和藥用功能，因?yàn)樽鲜砀晃�，是“抗癌之王”“長(zhǎng)壽之王”所以紫薯干被聯(lián)合國(guó)譽(yù)為最健康的食品。這個(gè)可以多吃。嘿嘿~~
原料：紫薯2個(gè)
做法：
1、紫薯洗凈去皮切厚片，蒸鍋上氣后大火蒸6分鐘。
2、將紫薯片放在烤盤上，放入微波爐中加熱2分鐘。
3、 3分鐘過(guò)后，將微波爐打開，散出其中的熱氣和蒸汽，若紫薯略顯濕軟，將紫薯在加熱2分鐘，至紫薯烘干即可。
簡(jiǎn)單零食小吃做法：微波薯片
薯片應(yīng)該是大多數(shù)人都喜歡吃的零食，但是外面的薯片的添加劑確實(shí)多，咱們用微波爐烤制吧，嘿嘿，脆脆的、香香的，絲毫不比買來(lái)的薯片差勁哦。沒(méi)有添加劑、防腐劑，吃著安全放心。土豆有著減肥的功效，吃多少都不必?fù)?dān)心會(huì)胖。
原料：去皮馬鈴薯、黑胡椒粉、融化黃油（或是植物油）、鹽
做法：
1、馬鈴薯去皮，切成薄片，放入碗內(nèi)拌入黑胡椒粉、融化黃油、鹽等調(diào)味品，拌勻。
2、將薯片攤開在微波玻璃盤上，高火叮3分鐘后，取出翻面再高火叮3分鐘即可。
簡(jiǎn)單零食小吃做法：紅薯干
溫暖的陽(yáng)光，一杯酸甜的檸檬茶，幾片烘烤到香脆的紅薯干，好愜意~容我再夢(mèng)想一下。
原料：紅薯3個(gè)
做法：
1、黃心兒紅薯，洗凈，去皮，切成手指粗細(xì)的條。
2、微波爐，高火，打10分鐘。
3、 翻動(dòng)一下后再放入微波爐打5分鐘，接下來(lái)再打2分鐘，翻動(dòng)一下再打2分鐘即可。
簡(jiǎn)單零食小吃做法：蘋果片
口感真的不一樣，當(dāng)零食不錯(cuò)，很酥脆，經(jīng)過(guò)烤制后，水分沒(méi)了，但糖分卻沒(méi)減少，蘋果片比原來(lái)的蘋果要甜了許多。
原料：蘋果、鹽、檸檬汁
做法：
1、蘋果放在清水里，加入少量食鹽搓洗干凈，切成厚薄均勻的薄片。
2、碗里放入適量涼白開水，放入少量食鹽，擠入少許檸檬汁，沒(méi)有可以不放，放入蘋果片，浸泡2分鐘。
3、 浸泡好的蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤盤上，放在微波爐中，蓋好微波門，中高火火力80，加熱時(shí)間4分鐘。
4、 微波爐停止工作后，把蘋果片取出排放在案板上，用電吹風(fēng)吹干表面水蒸汽；擦干烤盤上的水分。
5、蘋果片重新分散排放在烤盤上，放入微波爐中，選擇中高火火力80，加熱4分鐘，再次吹干水蒸氣，擦干烤盤水分。
6、蘋果片重新分散排放在烤盤上，放入微波爐中。中高火火力80加熱2～4分鐘，放在烤架上通風(fēng)晾干即可。
簡(jiǎn)單零食小吃做法：椒香牛肉干
我對(duì)牛肉完全沒(méi)有免疫力，跑高速，去玩，車上必備，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)哦。
原料：牛肉300克、太太樂(lè)椒香雞快炒醬1包
做法：
1、 將牛肉切丁，過(guò)熱水去血水，撈出瀝干水份。
2、 擠入太太樂(lè)椒香雞快炒醬，拌勻后放入微波爐烤制7分鐘取出。
3、如烤7分鐘的肉干還是很濕，繼續(xù)放入微波爐烤制3分鐘即可。
簡(jiǎn)單零食小吃做法：豬肉脯
當(dāng)做早餐配粥也不錯(cuò)。當(dāng)做看電視時(shí)的磨牙小吃也很不錯(cuò)呢！反正給我吃就不錯(cuò)~
原料：豬肉餡250克、食鹽半茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、魚露1湯匙、白糖1茶匙、雞汁1茶匙、蜂蜜2湯匙、黑胡椒、白芝麻
做法：
1、肉餡用搟面杖套上一個(gè)保鮮袋砸碎，放入黑胡椒粉，白糖，鹽，順著一個(gè)方向攪拌上勁粘稠
2、 加入生抽，醬油繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌，加入1湯勺魚露，淋上雞汁，少許辣椒油，順著一個(gè)方向攪打肉餡，打好的肉餡腌制半小時(shí)左右。
3、 取一張錫紙，表面刷層薄薄的植物油，把肉餡放到錫紙上，保鮮袋剪開，蓋在肉餡上，用搟面杖搟成薄厚均勻的肉餅。
4、把搟好的肉餅放到烤盤中，撕去上面的一層保鮮袋。
5、烤箱預(yù)熱180度，中層放入豬肉脯，加熱25分鐘，其間10分鐘后取出刷上一層蜂蜜汁，撒上白芝麻，再過(guò)5分鐘后翻面，涂抹一層蜂蜜汁，撒上白芝麻即可。
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