苦瓜雞蛋湯的做法

　　導(dǎo)語：苦瓜是夏天必備的消暑菜，如果覺得煲苦瓜湯比較費(fèi)時，不妨試一下煮個簡單方便的苦瓜雞蛋湯，一樣消暑降火~下面就由小編為大家?guī)�來苦瓜雞蛋湯的做法，大家一起去看看吧!

　　苦瓜雞蛋湯的做法

　　食材：

　　主料：苦瓜1條、雞蛋3個

　　調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、芹菜適量

　　做法：

　　1.苦瓜挖掉籽，洗凈切薄片

　　2.先熱油

　　3.放進(jìn)苦瓜熱炒

　　4.炒至稍軟再磕進(jìn)雞蛋

　　5.繼續(xù)翻炒

　　6.湯鍋盛水煮開

　　7.把炒鍋里的苦瓜雞蛋盛至湯鍋，加鹽調(diào)味即可

　　8.灑上芹菜，可以享用了

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