新加坡的特色美食推薦

　　導(dǎo)語：新加坡美食的口味與中華美食相近，易于被中國人所接受，下面就由小編為大家推薦一下新加坡的特色美食，希望大家喜歡!

　　1-冰激凌面包

　　吃過冰激凌，但是你吃過冰激凌面包么?超贊!你可以選擇多達(dá)九種不同的口味：巧克力、草莓、薄荷巧克力片、藍(lán)莓、芒果甚至榴蓮。一般夾在彩虹面包或者威化餅干中間。

　　2-肉脯

　　和我們在廈門、澳門吃到的豬肉脯差不多，叉燒片烤制過后，帶有甜咸的味道。另外，也有雞肉和牛肉做的。休閑娛樂必備!

　　3-辣蝦米包

　　甜、咸、辣得蝦米肉松的味道非常沖，一般會用來炒菜吃，也可以加在餅干、面包里吃。吃完有種感覺自己打開了新世界大門的感覺吧。

　　4-辣椒螃蟹

　　辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄醬調(diào)制的醬汁，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，令人胃口大開，食指大動。

　　5-炒粿條

　　炒粿條是將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬(belachan)、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。

　　6-咖喱魚頭

　　這道菜源自新加坡的馬拉亞利社群，這群來自南印度喀拉拉邦的印族社群愛用辛辣的咖喱香料將紅鯛魚頭與各類蔬菜一起燉煮，最后再用酸酸的羅望子提味。

　　7-辣椒螃蟹配馬鈴薯皮

　　將螃蟹肉與甜辣醬一起混合炒制，最后放在烤的焦脆的馬鈴薯皮里，這道菜將中西餐結(jié)合到了一起�？雌饋砭秃觅澃∮心居�!

　　8-榴蓮腸粉

　　和我們平時(shí)吃到的淋醬油版本的腸粉不同，這款是將貓山王榴蓮塞包裹在腸粉皮中，最后在上面撒上花生碎和糖，冰冰的很好吃。貓山王小編以前介紹過，可是馬來西亞最棒的榴蓮!這種搭配挺起來有些獵奇，但對于榴蓮愛好者來說，絕對絕妙!

　　9-嘟嘟糕

　　新加坡的一種傳統(tǒng)小吃。這熱騰騰的糕點(diǎn)是用烤過的粘米粉和椰絲或花生粉制成的。

　　10-香檳排骨 & 咖啡排骨

　　最初的版本是七喜排骨，用碳酸飲料來燒排骨，有一點(diǎn)焦糖味，而且皮酥肉嫩。后來，用香檳取代了里面的料酒，就是現(xiàn)在這個版本。有些地方也會加入咖啡。

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