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肉醬意大利面的做法

時間:2022-04-02 13:58:59 美食 我要投稿

肉醬意大利面的做法

  導(dǎo)語:肉醬意大利面是意大利的特色面食,下面就由小編為大家?guī)砣忉u意大利面的做法,大家一起去看看吧!

肉醬意大利面的做法

  肉醬意大利面的做法

  食材:

  主料:意大利面200克

  輔料:牛腱子150克、西紅柿1個、洋蔥半個、西芹半根、披薩草適量

  調(diào)料:食鹽適量、番茄醬100克、大蒜2瓣、黑胡椒2克、橄欖油30毫升

  做法:

  1.湯鍋中注入足量清水,放少許鹽,水開后放入意大利面,煮至面條熟透無白芯后,撈出過冷水,再用少許橄欖油拌勻備用

  2.把牛肉碎用少許鹽腌制5分鐘;番茄、洋蔥、西芹洗凈后切成小丁,大蒜切碎

  3.鍋中倒入橄欖油,油熱后放入洋蔥丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄醬、西芹碎翻炒2分鐘,調(diào)入黑胡椒、比薩草和鹽炒1分鐘就做成了番茄牛肉醬

  4.將煮好的意大利面放入盤中,在上面淋上番茄肉醬即可

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