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芝士餅干的做法

時間:2022-04-02 22:53:55 美食 我要投稿
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芝士餅干的做法

  很多人吃過芝士餅干之后意猶未盡,還想再吃,那么如何自制芝士餅干呢?下面就跟隨小編一起來看看吧!

芝士餅干的做法

  主料:黃油35g 糖粉30g 蛋液25g 鹽一小撮 低筋面粉100g 芝士片4片

  輔料:水適量 黃金菊若干

  芝士餅干的做法

  1.軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。

  2.分兩次加入蛋液,分別攪勻。

  3.攪勻。

  4.篩入低粉后拌成面團(tuán)。

  5.面團(tuán)搟成4mm左右的面皮,放上原味芝士片,這里放了兩片。

  6.按芝士的大小把面皮等分成8份,就是一片芝士劃成四份,剩下的面皮重新?lián){好后同樣放上芝士片。

  7.在芝士片上按上一朵黃金菊。

  8.把切好的蓋上芝士片的餅干生胚放入烤盤,中間放黃金菊增加香味,在芝士和菊花表面刷上水,烤箱180度,15分鐘左右。


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