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泡面怎么做更好吃
冬日寒冷,奔波了一天回家后,煮上一碗熱騰騰的泡面,筷子挑起了面條,劃入口中,再喝上一口口熱熱的湯汁,這感覺就是幸福。『芏鄷r(shí)候吃泡面是最方便的選擇之一,但是純吃泡面未免營(yíng)養(yǎng)單調(diào),今天達(dá)小達(dá)就來教大家如何把泡面做得更好吃!
泡面怎么做更好吃
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾桑嗖松僭S。
做法:
1.鍋內(nèi)水燒開后加鹽,焯熟青菜備用;
2.先將小餛飩煮熟,再把方便面及調(diào)料放入煮熟,最后把青菜碼到碗里就可以吃了。
蛋炒方便面
用料:方便面、雞蛋。
做法:
1.首先,將方便面煮熟后,撈出來過一下冷水;
2.然后,下油炒面條,面條快好的時(shí)候,打個(gè)雞蛋下去,混在面里面,盡量讓每根面條上都能有蛋液,然后放入調(diào)料;
3.建議:最好加入一點(diǎn)醋和油。
方便炸醬面
用料:方便面、青豆、醬料。
做法:
1.首先把方便面的面餅用熱水煮熟;
2.然后加入青豆和醬拌勻即可。簡(jiǎn)單吧!
方便面雜煮
用料:方便面、雞蛋、青菜以及其他蔬菜。
做法:
將方便面、雞蛋、青菜以及其他蔬菜放進(jìn)鍋里一起煮熟即可。
香辣什錦炒方便面
用料:方便面面餅一塊,洋蔥半個(gè),胡蘿卜半根,芹菜一根。
調(diào)味料:豆瓣醬1/2大匙,糖1/4大匙,雞精1小匙,五香粉1小匙,色拉油適量。
做法:
1.將洋蔥,胡蘿卜,芹菜洗凈后切成細(xì)條;
2.鍋內(nèi)放水燒至沸騰,把面餅放入煮至半熟(可以用筷子把面條劃散,大火煮一分鐘);
3.把鍋中的'面和水一起倒出,用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈,加一小匙色拉將面條拌勻后待用;
4.鍋內(nèi)倒入色拉油,放豆瓣醬炒出香味后,把所有的蔬菜都下鍋翻炒幾下,然后加入五香粉調(diào)味;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開拌勻,讓其入味,最后加入雞精便可出鍋。
貼心提示:
1.煮面條時(shí)加少量的鹽,可使面條更爽滑勁道,不易斷裂。
2.用色拉油拌一下面條是為了,防止面條再次下鍋炒之前變坨,沒有勁道。
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