長(zhǎng)春有哪些特色小吃

　　長(zhǎng)春有哪些特色小吃?下面長(zhǎng)春特色小吃，這些你都吃過嗎?

　　朝鮮冷面

　　朝鮮冷面是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。朝鮮冷面面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。很受人們的愛戴。在長(zhǎng)春的很多餐館甚至是街頭的小面館里都能嘗到正宗的朝鮮冷面。

　　打糕

　　打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用時(shí)切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當(dāng)作上等美味，每逢年節(jié)或婚姻佳日及接待貴賓時(shí)，都要做打糕。

　　鍋包肉

　　火遍全國(guó)的鍋包肉可是正宗的東北菜啊。色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點(diǎn)，深受大家的歡迎。在長(zhǎng)春的大小餐館都能嘗到這一美味。

　　醬骨頭

　　醬骨頭最輝煌的時(shí)候曾經(jīng)在長(zhǎng)春的繁華路段占據(jù)長(zhǎng)長(zhǎng)的一條街�，F(xiàn)在只有一家王記醬骨頭生存下來并發(fā)展壯大。這種醬骨頭分為脊骨和棒骨兩種。脊骨吃肉、棒骨吸髓，香膩十足。這店里的土豆醬也是用醬骨頭湯做成的，很有特色。

　　翡翠人參茅臺(tái)雞

　　翡翠人參茅臺(tái)雞是長(zhǎng)春名菜之一，此菜將母雞、茅臺(tái)酒、吉林人參匯于一菜，烹調(diào)制成。該菜色彩絢爛，造形美觀，香味四溢，是一道藥膳結(jié)合、葷素搭配、特色鮮明的地方名肴。

　　滿族八大碗

　　滿族八大碗，是滿族同胞的特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉等八種菜組成。不過現(xiàn)在長(zhǎng)春很少有餐館還出品這套菜了，遇到了可不要錯(cuò)過哦。

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