自制蔬菜沙拉的簡單做法

　　在這個最求健康養(yǎng)生的社會里，蔬菜沙拉成了年輕人每天必不可少的營養(yǎng)餐，那么自制蔬菜沙拉怎樣才能做的美味又健康呢?下面就由小編給大家介紹一下自制蔬菜沙拉的做法，大家趕快學起來吧~

　　自制蔬菜沙拉的做法

　　蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，做法十分簡單，在營養(yǎng)上也會起到很好的互補作用。其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。

　　食材：

　　主料：生菜3片、黃瓜1根、洋蔥半個、紅椒半個、苦菊1小把

　　調料：食鹽1/2茶匙、橄欖油3湯匙、紅醋1湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙

　　做法：

　　1.準備原料洗凈，生菜、苦菊、黃瓜切片，洋蔥、紅椒切條(蔬菜可以任意選擇，根據(jù)您的喜好)

　　2.橄欖油、紅醋、鹽和黑胡椒粉適量

　　3.橄欖油和紅醋比例是3：1，紅醋也可以換成水果醋或者檸檬醋，但是不要用米醋和陳醋，沒有清香爽口的味道了

　　4.將洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中

　　5.倒入油醋汁拌勻即可

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