怎么煮餃子

　　導(dǎo)語(yǔ)：餃子是中國(guó)最具特色的美食之一，各地都有各具特色的餃子，那么我們?cè)诩沂窃趺粗箫溩幽?下面就由jy135小編帶大家去看一下吧。

　　怎么煮餃子

　　食材：

　　主料：五花肉350g、韭菜500g

　　輔料：油適量、鹽適量、姜粉適量、綿白糖適量、醬油適量、醋少許

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好肉末，放上油(油是事先準(zhǔn)備好的，炸過(guò)的我不喜歡用生油)、鹽、醬油、白糖、少許的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)

　　2.按照一個(gè)方向攪拌即可

　　3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，記得先別攪拌，等包的`時(shí)候再拌，這樣不愛出水

　　4.面和好，放在保鮮袋中醒著，十幾分鐘后就可以用了

　　5.面好了，往長(zhǎng)了揉，這樣有力做劑子

　　6.切好后，立起來(lái)，壓扁即可

　　7.搟好就可以準(zhǔn)備包了

　　8.這個(gè)時(shí)候把餡拌在一起

　　9.把餡放在最中間，然后按照自己的習(xí)慣一捏就行了

　　10.包好了就是這樣的了

　　11.水開了，下餃子，煮上兩開就可以吃上美味的餃子了

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