炒面的家常做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：炒面最怕的是粘鍋，用不粘鍋炒面也會(huì)粘你沒(méi)商量。下面就由jy135小編給大家介紹一下炒面的家常做法，大家一起來(lái)看看吧。

　
　炒面的家常做法

　　食材：

　　主料：拉面200g

　　輔料：油適量、雞毛菜適量、肉絲適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、老干媽油辣椒適量、

　　做法：

　　1.面條

　　2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后下入面條煮到8分熟撈起

　　3.用清水沖涼后放入碗中倒入適量的香油拌開(kāi)。

　　4.雞毛菜洗凈，爆炒好的`肉絲

　　5.在你煮面的同時(shí)，把電餅鐺預(yù)熱，燈滅后，倒入適量的油，先把雞毛菜倒入用筷子劃開(kāi)。

　　6.再把面倒入用筷子劃開(kāi)后倒入肉絲。

　　7.再倒入生抽2調(diào)羹，老抽半調(diào)羹

　　8.用筷子劃均勻后加入老干媽油辣椒

　　9.加入雞精

　　10.拌勻就可

　　11.香辣的，超好吃

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