檸檬怎么泡才不苦

　　導(dǎo)語：檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道，那么檸檬怎么泡才不苦呢?下面就由jy135小編帶大家一起去了解一下吧。

　　檸檬怎么泡才不苦

　　1.加點蜂蜜或冰糖

　　檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖，這樣會更好喝。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道，所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味。

　　2.新鮮檸檬

　　新鮮檸檬切片后，不能直接用熱開水泡，不然會變苦。而且檸檬里面含有的維生素C也會被高溫壞破。所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過50℃的'溫水，這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。

　　3.干檸檬片

　　如果買的是干檸檬片，泡水會苦的原因是干檸檬里面的檸檬籽，把檸檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。

　　檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道，所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味。

　　4.腌制

　　將新鮮的檸檬切成片后，放到蜂蜜中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來腌制。

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