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家庭版泡椒鳳爪的做法步驟
家庭版泡椒鳳爪的做法步驟分享給大家,準(zhǔn)備好材料哦,雞爪適量,料酒一勺,鹽一勺,蔥少許,麻椒一小把,清水適量,泡椒500克,小米辣3個(gè),冰塊適量,姜適量,蒜適量。
家庭版泡椒鳳爪的做法步驟
1、雞爪洗凈備用
2、然后把雞爪的指甲剪掉
3、然后從中間切開
4、鍋里坐水,放入蔥姜蒜,麻椒,鹽料酒燒開
5、燒開之后放入切開的雞爪,煮至用筷子戳一下透了就可以
6、冰塊放入一個(gè)盆中,倒入適量的'純凈水
7、將煮好的雞爪子放入冰塊水中,這一步是為了讓雞爪更Q彈
8、泡椒準(zhǔn)備好
9、統(tǒng)一放入一個(gè)容器中,雞爪泡椒小米辣鹽和以前白醋,蓋上保鮮膜腌制一宿就可以吃了
10、成品圖
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