肉沫豆角的做法推薦

　　豆角是常見的綠色蔬菜，肉沫豆角是很下飯的一道菜，應該怎么做呢，小編整理了相關的內(nèi)容，歡迎欣賞與借鑒。

　　肉沫豆角下飯菜的做法步驟

　　1.1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎腌制10分鐘

　　2.豆角切成丁

　　3.蔥 蒜 小米椒 切成丁

　　4.鍋底放適量植物油 油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒 加少許老抽調(diào)色

　　5.然后乘出備用

　　6.鍋底放少量植物油 把切好的蔥、蒜、小米椒 放入鍋中 炒出香味

　　7.把豆角放入鍋里翻炒 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點一點的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。

　　8.豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加適量的鹽 翻炒均勻

　　9.出鍋之前可加少許雞精（我沒有加，盡量少吃味精 嘿嘿）

　　小貼士

　　把豆角放入鍋里翻炒時 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點一點的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。

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