脆花生豆泡湯面的做法

　　很多人喜歡吃面，下面小編來(lái)給大家介紹脆花生豆泡湯面的做法，大家快來(lái)嘗試吧!

　　食材：

　　面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量、紫林醋適量

　　做法：

　　1)備好花生，豆泡，面條，拌面醬。

　　2)豆花用清水微泡一下。

　　3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。

　　4)先小火微炸至均勻受熱，最后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。

　　5)另起鍋，加清水煮開(kāi)，將面條下鍋。

　　6)煮至面條湯鍋里的湯微開(kāi)時(shí)，加適量細(xì)鹽調(diào)味。

　　7)再將豆泡下鍋煮制。

　　8)煮至豆泡熟，關(guān)火加適量蔥花。

　　9)豆泡湯面出鍋后，加適量拌面醬、紫林醋。

　　10)再將炸好的花生加入即可。

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