黑胡椒牛肉披薩的做法步驟

　　牛肉有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效，治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運(yùn)，痞積，水腫，腰膝酸軟。牛肉根據(jù)不同部位做法也不相同，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子更是益處大大的。下面是黑胡椒牛肉披薩的做法：

　　黑胡椒牛肉披薩食材介紹

　　中粉100克，鹽3克，糖4克，酵母4克，水120克，油13克，牛肉粒100克，洋蔥半個(gè)，番茄醬適量，黑胡椒適量，蛋液少許，馬蘇里拉200克，

　　黑胡椒牛肉披薩的做法步驟

　　1、先和面，把酵母放在溫水里化開(kāi)，記住此處用了多少水要記住哦，這是算在120克水之內(nèi)的喲，把和面材料放在一起揉成光滑的面團(tuán)，

　　2、室溫下密封發(fā)酵，發(fā)至原來(lái)2倍大，

　　3、排氣后，搟成披薩盤大小的圓盤，披薩盤抹黃油，

　　4、放入披薩盤里，用叉子在餅皮上扎孔排氣，

　　5、中間涂上蕃茄醬，并撒上適量黑胡椒粉，涂抹均勻，邊緣涂上蛋液，

　　6、撒上2/3的馬蘇里拉，再撒上牛肉粒，

　　7、洋蔥切絲，撒在上面，

　　8、再次撒上剩下的馬蘇里拉，

　　9、烤箱預(yù)熱，上下火，中層，200度，烤20分鐘左右

　　10、出爐了，趁熱吃才香哦。

　　小竅門

　　烤箱溫度和時(shí)間根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)調(diào)整。

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