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菲律賓特色美食有哪些
菲律賓的美食與我國的美食也存在很大的差別。菲律賓美食在融合世界各地精華之時也依然保持著自己獨有的特色。本文就來介紹下菲律賓特色美食，希望對大家能有所幫助！
1、克蘇皮納加特
菲律賓特殊的地理位置決定了這個國家有豐富的水果，香蕉便是其中之一，菲律賓的香蕉有很多種，而且吃法也各有巧妙，有油炸香蕉條，或烤香蕉等小吃，蒸過后灑上黑砂糖吃等等。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。
2、芒果
去菲律賓旅游了，回來了，問你吃菲律賓的芒果了沒?如果你說沒有，那么證明你這次旅行不是特別成功的，所以去了菲律賓千萬別錯過芒果。作為世界上最適合種植芒果的地方，菲律賓的芒果以細(xì)滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感，讓人回味無窮!除了可以吃到新鮮芒果，而且還可以吃芒果干，大片的果肉、咬下去酸甜而韌實，口感甚佳!
3、菲式春卷
春卷是在400年輕從中國傳入菲律賓的,如今它已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾环N著名小食。當(dāng)?shù)厝艘匀馑榛蛘唠s菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,再搭配上當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)味料,風(fēng)味獨特。
4、菲式沙拉
這是一道開胃菜，并且是只有在菲律賓才能找到的餐前開胃菜，以生鯖魚片、洋蔥、番茄、辣椒以及菲律賓當(dāng)?shù)靥赜械囊环N柑橘類水果為食材，再用當(dāng)?shù)靥赜械囊哟渍{(diào)味，相當(dāng)開胃。
5、菲式八寶冰
記住是八寶冰而不是八寶粥，它看起來有點像刨冰，制作時加入了香甜的豆類牛奶，配上多種色彩鮮艷的水果，一般至少有八款配料，有東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。
6、“勒瓊”(Lechon)
“勒瓊”(Lechon)是一道菲律賓年節(jié)時日才準(zhǔn)備的美味佳肴，他是以豬肉為主原料燒烤而成的。烤乳豬中的乳豬最好的是年紀(jì)比較小的豬，因為小豬皮嫩，脂少，味道才可口。這種食物不是一條豬腿或者一塊一塊的制作，菲律賓的烤乳豬是用一整只豬來做的，宰殺豬以后，把內(nèi)臟掏干凈以后填入香蕉葉和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，這種油里面還加入了一種叫做atsuwete的調(diào)料，這就是為什么拷出來的乳豬豬皮呈暗紅色的原因了。
雖說是一只豬一起考，但你可以買一整只烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。
7、雷利埃諾
是一種以螃蟹為原料的美食，你初次看見它的時候估計還心存疑慮，外觀上雕飾的這么豪華的美食該要多少錢啊，請您放心的去買吧，它的價格其實是很實惠的。
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