麻汁涼面的做法

　　涼面的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃涼面，不僅美味而對我們的腸胃健康是非常有利的。那么日常生活中麻汁涼面的做法是怎樣的呢?

　　麻汁涼面的做法

　　材料

　　鮮面條，芝麻醬。

　　涼白開，鹽。

　　黃瓜，綠豆芽。

　　咸香椿。

　　做法

　　1.首先我們就要燒一鍋開水，接著就要將準備好的豆芽焯燙一下?lián)瞥�，然后加入面條煮熟。

　　2.煮熟的面過涼，瀝干水分放入碗中。

　　3.涼白開里加鹽攪勻成為鹽水，或者在開水中加鹽攪勻，放涼后用。

　　4.然后我們就要舀三大勺鹽水澆到面上，進行適當?shù)財嚢枳屍渚鶆虻厝胛�，吃起來才更美味�?/p>

　　5.放上黃瓜絲和豆芽。

　　6.澆上芝麻醬。

　　7.再撒一些咸香椿末即可。

　　川香涼面

　　材料

　　面條、綠豆芽。

　　蔥、姜、蒜。

　　調(diào)味汁

　　老抽、生抽、醋。

　　白糖、辣椒油。

　　香油、味精。

　　做法

　　1、首先我們就要將準備好的蔥和姜清洗干凈，然后分別將其切成末，接著再將蒜搗成泥，綠豆芽焯熟備用即可。

　　2、調(diào)味汁混合均勻，其配料比例依個人口味。

　　3、面條煮熟撈出后過涼瀝水，加入綠豆芽、蔥姜末和蒜泥。

　　4、澆上調(diào)味汁拌勻，大口大口吃吧!

　　小訣竅

　　1、如果沒有綠豆芽，就切點黃瓜絲吧，切記黃瓜絲不要過水哈!

　　2、可依個人喜好，加一些香菜、炸花生米神馬的，總之加神馬都好吃。