榴芒披薩的做法步驟

　　小編廚興大發(fā)，所以搜羅了美味披薩的做法，誠邀不小心點(diǎn)開文章的你一起來好好學(xué)習(xí)，天天披薩吧!

　　榴芒披薩食材介紹

　　高筋面粉160g，水120g，酵母2g，榴蓮肉2塊，青紅椒適量，奶酪適量，低粉40g，橄欖油5g，糖10g，芒果1個(gè)，熱狗適量，

　　榴芒披薩的做法步驟

　　1、1.將餅皮中水以外的材料混合均勻，再加入水，攪拌至表面光滑;

　　2、2.揉勻后放溫暖處發(fā)酵至二倍大。

　　3、3.榴蓮打開取出兩塊果肉，榴蓮去核后果肉拌勻，

　　4、3.榴蓮打開取出兩塊果肉，榴蓮去核后果肉拌勻，

　　5、5青紅椒切小丁、熱狗切片，備用;

　　6、6發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，滾圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮。

　　7、7、鋪在抹了橄欖油的披薩盤內(nèi)，可以用手將餅皮整形，使之大小厚薄均勻合適，再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。

　　8、8、面皮上鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。再將芒果粒、青紅椒、和熱狗均勻的鋪到上面

　　9、9、最后撒上一層馬蘇里拉奶酪。

　　10、10放入預(yù)熱好的德普烤箱，焙烤模式210度，12分鐘左右。

　　11、榴芒披薩

　　小竅門

　　面皮發(fā)酵時(shí)間，不可過長，否則會(huì)影響披薩的口感。