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勁脆雞腿堡的做法
想要吃到美味的勁脆雞腿堡，不一定要去麥當勞肯德基，下面小編就為大家介紹一下勁脆雞腿堡的做法吧！
勁脆雞腿堡的做法
材料：
雞大腿、腌料、生菜、香甜沙拉醬、面粉適量、雞蛋兩只、面包糠適量。
制作步驟：
1、雞大腿買回，扒出骨頭，自連接處切斷，慢慢提出骨頭。
2、小腿部分也剔出來。
3、腌料按照比例用水化開，加入雞腿肉，腌制一晚。要是沒有這個，可以放點生抽、鹽、味精、料酒等腌制即可。
4、取一塊雞腿肉，將其放在面粉中滾一下，粘上面粉。
5、裹上雞蛋液。
6、放在面包糠里面，裹上面包糠。
7、油熱后放入雞腿炸成金黃色。小火慢慢炸，防止油過熱，表面顏色過深，但是里面不熟。
8、面包切兩片。
9、放一片生菜，擠上沙拉醬。
10、在生菜上面碼上雞腿。
11、在雞腿上再放上生菜絲，擠上沙拉醬，不喜歡的可以少放。
12、放上另一片面包片，一個漢堡完成了。
勁脆雞腿堡的價值
很多人覺得這些漢堡只是徒有其表，好看好吃但是沒多少營養(yǎng)，而且還上火，所以一般都不愿意去吃這些勁脆雞腿堡什么的。其實，勁脆雞腿堡也不見得就沒有營養(yǎng)，一起了解下它的營養(yǎng)價值都有哪些。
香勁脆雞腿堡選用的是雞腿肉，眾所周知，雞腿肉蛋白質(zhì)含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉作為人們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘娜忸�，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
除了雞腿肉以外，勁脆雞腿堡添加了生菜葉和面包，這樣葷素搭配營養(yǎng)就更加均衡了，能起到很好的充饑的作用，可見，勁脆雞腿堡的價值還是挺高的。