山藥紅豆糕的做法

　　看著精致的糕點，大家是不是覺得都很難做。其實，有時候做一道好吃又精致的糕點并沒有想象中的那么難。今天小編要給大家介紹一道用微波爐就可以搞定的糕點——山藥紅豆糕。本文特意為大家收集整理了山藥紅豆糕的做法，希望大家喜歡！

　　材料：鐵棍山藥、紅豆沙、玉米淀粉、綿白糖

　　山藥紅豆糕的做法：

　　1.準(zhǔn)備材料，鐵棍山藥一根，去皮切成小段。

　　2.微博加熱5分鐘左右

　　3.將加熱好的山藥取出用叉子看看是不是熟透。

　　4.取少許玉米淀粉入微波爐加熱2分鐘放涼備用，準(zhǔn)備適量紅豆沙，將山藥加入綿白糖混合碾成泥分成5等份。

　　5.取適量山藥泥團，蘸一層玉米淀粉，壓扁，在中間放入少許紅豆沙，再用山藥泥將紅豆沙裹起來搓成球狀，用月餅?zāi)＞邏簩嵓纯�，趁熱食用�?/p>

　　小竅門：1.山藥打成泥會比較黏，要用玉米淀粉就、防黏。如果有料理機的話打成細(xì)膩的山藥泥更佳，如果用勺子碾壓就相對費力。

　　2.還可以在山藥泥中加入一些糖桂花更佳。3.綿白糖的量可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)調(diào)節(jié)甜度。4.紅豆沙可以自制，也可以買現(xiàn)成的，不過買來的紅豆沙相對較甜，外面的山藥泥可以減少甜度中和一下。

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