草魚(yú)肉餃子餡做法

　　餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。下面就是小編整理的草魚(yú)肉餃子餡做法，一起來(lái)看一下吧。

　　主料

　　韭菜適量

　　雞蛋適量

　　花椒適量

　　料酒適量

　　十三香適量

　　蔥適量

　　1.草魚(yú)韭菜水餃的做法

　　2.準(zhǔn)備好材料 雞蛋打勻 生姜和蔥切碎 韭菜切碎。

　　3.草魚(yú)肉去骨打成泥。

　　4.把雞蛋 草魚(yú)肉 韭菜 蔥姜末倒入一個(gè)盆里。

　　5.鍋里燒油 放一些花椒炸出香味備用。

　　6.把熱花椒油倒入草魚(yú)韭菜餡兒里 加入鹽 料酒（多） 十三香拌勻。

　　7. 用事先和好的面包成餃子。

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