栗子燜雞的做法

　　雞肉的營養(yǎng)價值是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃雞肉，能有效提高我們?nèi)梭w的免疫力。那么日常生活中栗子燜雞的做法是怎樣的呢?下面我們一起來看看吧。

　　栗子燜雞的做法

　　材料

　　毛栗子，雞，少許醬油，料酒。

　　兩小塊生姜，鹽，糖，蔥花。

　　做法

　　1、首先向鍋中加入適量的油，7成熱時加入雞塊，煸炒至變色時放少許醬油、料酒再加入適量生姜，并翻炒至均勻上色。

　　2、添水淹沒雞塊，放毛栗子，略放點(diǎn)鹽、糖。

　　3、大火燒開后，轉(zhuǎn)小火。汁變稠快收干時，撒上蔥花即可出鍋。

　　栗子燜雞

　　材料

　　板栗，香菇，雞翅。

　　調(diào)料

　　鹽，花椒面，料酒。

　　糖，辣椒面，雞汁。

　　做法

　　1、然后我們就要在鍋中加入水煮栗子，110分鐘后即可出鍋，然后我們就要耐心地將栗子剝?nèi)ダ踝悠�，備用�?/p>

　　2、在翅中上面扎些小眼，然后放上鹽、花椒面、料酒、糖、辣椒面，我放的是不辣的那種，上上顏色，鹵一會，大概20分鐘吧。

　　3、準(zhǔn)備香菇，清水清洗一遍，然后開水鍋里煮1分鐘。撈出來泡一會，再逐個清洗一遍，去掉根部。

　　4、然后開始熱油鍋煎雞翅膀，兩面煎好。

　　5、然后我們再把仙姑處理干凈，切成合適大小的塊狀，將其放進(jìn)鍋的中間煎一會，備用即可。

　　6、最后放上板栗、大蔥、雞汁、適量鹽、生抽，燉至湯汁漸少即可。

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