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炸翻花的做法
翻花的做法是我們大家都非常熟知的，翻花吃起來非常美味，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康有很好的幫助。那么日常生活中炸翻花的做法是怎樣的呢?
炸翻花的做法
主料
面粉300克。
調(diào)料
色拉油適量、白糖適量。
做法
1.首先我們要在面粉中加入適量的糖，然后緩慢地加入水，并進(jìn)行不斷地?cái)嚢�，將其活成面團(tuán)，在餳發(fā)半小時(shí)備用。
2.將面團(tuán)分成小劑。
3.搟成薄薄的面片。
4.然后我們?cè)賹{好的面片分成大約寬5厘米樣子，然后我們?cè)谌∫粡埫嫫B放在一起。
5.向內(nèi)對(duì)折。
6.大約長度在10厘米，切開，中間劃一小口。
7.將面片一邊從中間的小口穿過。翻花就做好了。
8.然后將它們放在一起晾一下，注意千萬不要粘連，然后緊接著，我們還要在鍋中加入適量的油。
9.油七分熱時(shí)依次放入翻花。
10.炸至一面變黃后翻面。
11.撈出控油。
飲食小常識(shí)
翻花極易受潮，一次不要做太多。放在密封的保鮮盒或是保鮮袋存放就好。
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