家常辣炒年糕的做法

　　一道菜可以有百家味，這就是我們家炒年糕的味道，是我們喜歡的味道，下面為大家介紹家常辣炒年糕的做法，一起來看看！

　　辣炒年糕食材介紹

　　年糕400克，韓式辣白菜220克，胡蘿卜一根，西紅柿一個，洋蔥一個，糖1g，鹽1小匙勺，

　　辣炒年糕的做法步驟

　　1、準(zhǔn)備好最主要的食材，一包年糕片，適量的辣白菜，胡蘿卜，洋蔥，西紅柿。

　　2、年糕分開層，胡蘿卜切絲，洋蔥切條，西紅柿切丁備用。

　　3、油熱先下西紅柿丁，炒出紅湯放點(diǎn)糖提味，再依次翻炒胡蘿卜，洋蔥，辣白菜。

　　4、依次炒完蔬菜后，放入年糕加湯蓋蓋煮開，年糕片煮一會后輕輕攪動就會分散開。

　　5、年糕片片分開后，要多翻炒以免粘鍋，煮到湯汁濃稠時加一小勺鹽。（如果辣白菜很咸可不加）

　　6、看到湯汁很濃了，就可以出鍋了。

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