西蘭花炒肉片的做法

　　西蘭花炒肉片是以西蘭花，豬肉為主的家常菜，下面是關于西蘭花炒肉片的做法，歡迎閱讀！

　　用料

　　主料

　　西蘭花300g

　　胡蘿卜50g

　　調料

　　食鹽適量

　　味精適量

　　料酒適量

　　調和油適量

　　生粉適量

　　西蘭花炒瘦肉片的做法

　　1.西蘭花洗凈切小塊

　　2.瘦肉洗凈切片用料酒和鹽，生粉腌制15分鐘

　　3.胡蘿卜去皮洗凈切片

　　4.鍋燒熱，放少許油

　　5.先放西蘭花菜梗和胡蘿卜翻炒

　　6.放瘦肉片翻炒

　　7.放西蘭花翻炒

　　8.翻炒幾下，西蘭花變色

　　9.放鹽

　　10.放味精

　　11.翻炒幾下，就做好了

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