豆芽炒肉片的做法

　　豆芽炒肉你會(huì)做嗎？以下是小編整理的豆芽炒肉片的做法，歡迎參考閱讀！

　　主料

　　豆芽200克

　　五花肉50克

　　輔料

　　精鹽1/2小勺

　　五香粉適量

　　雞精1/2小勺

　　植物油適量

　　蔥花適量

　　姜絲適量

　　蒜末適量

　　具體做法

　　1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分，裝入盤(pán)子備用。（豆芽是我自己發(fā)的）

　　2.蔥花，姜絲，蒜末，準(zhǔn)備好。

　　3.把肉切成薄片。

　　4.鍋中放入少許植物油，油開(kāi)后放入蔥花姜絲爆香，然后放入肉片翻炒。

　　5.等肉片變色后放入豆芽菜翻炒，調(diào)味，放入精鹽，五香粉，臨出鍋前放入雞精，蒜末。

　　6.豆芽菜炒好了。

　　小貼士

　　1.喜歡吃辣的可以放入川椒。

　　2.炒豆芽要急火炒，這樣不愛(ài)出水分。

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