生炒五花肉的做法

　　生炒五花肉是一道很美味的菜色，怎么做呢？下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀參考！

　　要準(zhǔn)備的食材：

　　生炒五花肉的做法：

　　1.鍋中放入清水，下五花肉和姜片、八角大火煮開，將五花肉煮至七分熟撈出備用

　　2.將五花肉切片備用，鍋中放油，下花椒粒煸香，加入姜蒜末炒香

　　3.下入五花肉片炒香，期間加入料酒、胡椒粉、郫縣豆瓣醬，點(diǎn)入少許生抽

　　4.下入青椒絲同炒，起鍋前加入鹽和雞精即可

　　菜品特色

　　小生五花肉，我覺得是省時(shí)省力又討家人的喜歡的一道家常菜，對(duì)于喜歡吃肉又喜歡吃辣的人來說應(yīng)該備受青睞吧！只是我的刀功一向都不怎么樣，肉肉切的越薄口感應(yīng)該越好！

　　家常菜，雖然比不上飯店的美味，但卻能吃的長(zhǎng)久，呵呵，也許是因?yàn)檫@里面有家的味道吧！

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