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燒烤肉的腌制做法
冬天做少不了的活動(dòng)就是烤肉了,以下是小編搜索整理一份燒烤肉的腌制做法,歡迎大家閱讀!
食材明細(xì)
1、準(zhǔn)備一塊五花肉,用水清洗干凈。
2、肉切成薄片,放到干凈的玻璃盆里,我把肥肉也都留下來(lái)了,烤肉要加點(diǎn)肥肉才好吃,都是瘦肉的話烤出來(lái)比較老。
3、把洋蔥切成小塊,蔥和大蒜切成末,一起和調(diào)料倒入肉里。
4、用手把肉和調(diào)料攪拌均勻。
5、蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏里放置5-6小時(shí),就可以拿出來(lái)穿串,烤了。
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