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蝦醬蒸五花肉的做法
蝦醬蒸五花肉的做法是什么？蝦醬是中國沿海地區(qū)常用的調(diào)味料之一，是用小蝦加入鹽，經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。以下是小編為您整理的蝦醬蒸五花肉的做法相關(guān)資料，歡迎閱讀！
蝦醬蒸五花肉的做法
蝦醬蒸五花肉食材介紹
蝦醬100克，五花肉500克，姜20克，大蔥40克，生抽10克，魚露3克，糖5克，花生油10克，淀粉20克，
蝦醬蒸五花肉的做法步驟
1、五花肉洗凈
2、五花肉洗凈切成3mm薄片備用；
3、五花肉片放入一容器中，放入姜絲和蔥絲；
4、加入生抽10克、魚露3克、糖5克、花生油10克
5、再加入蝦醬100克；
6、加入淀粉30克
7、抓勻?qū)⑷馄缰?0分鐘；
8、腌好的肉片整齊擺入盤中，放入蒸鍋；蒸鍋水開后，蒸制15分鐘即可食用。
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