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炭烤五花肉的做法
由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。下面是炭烤五花肉的做法，歡迎閱讀！
食材
主料
豬五花500克
五香粉適量
麻椒面適量
檸檬適量
蠔油適量
老抽適量
白糖適量
姜絲適量
花生油適量
步驟
1.肉質松軟肥而不膩！
2.配上發(fā)面烤饅頭，爽！
3.發(fā)面小卷子烤的金黃，要人吶……
小貼士
此肉腌制好以后，上炭火和烤制兩面金黃即可，大概7-8分鐘吧，快熟時試吃一下，口感肉質松軟，微甜，肉皮有彈性，肥而不膩之感……
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