干椒大蒜炒牛肉的做法

　　牛肉是我國(guó)第二大肉類食品,僅次于豬肉。牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而且脂肪含量低,味道鮮美,所以深受人們喜愛，下面為大家分享了干椒大蒜炒牛肉的家常做法，一起來(lái)看看吧！

　　主料

　　牛腿肉300g 干辣椒50克

　　輔料

　　鹽少許 醬油適量

　　蔥姜蒜少許 料酒適量

　　干辣椒大蒜炒牛肉的做法步驟

　　1. 牛肉切片 放入碗中 加食用油 醬油 料酒腌15分鐘入味

　　2. 干辣椒（市場(chǎng)可以買到）泡一會(huì)洗凈 瀝干備用

　　3. 蔥姜蒜切丁備用

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