香茅焗豬頸肉的做法

　　香茅焗豬頸肉的做法是什么？碳燒香茅豬頸肉，是我吃泰國菜必點之選，用烤爐焗，也能很香的喲！用來下酒，湯面，作菜都可以。以下是小編為您整理的香茅焗豬頸肉的做法資料，歡迎閱讀！

　　香茅焗豬頸肉的做法

　　香茅焗豬頸肉食材介紹

　　豬頸肉一塊，雞汁適量，香茅粉適量，南姜一小塊，蒜頭三瓣，

　　香茅焗豬頸肉的做法步驟

　　1、豬頸肉洗干凈瀝干，用雞汁，香茅粉，南姜片，蒜片腌制2小時以上，烤之前室溫回暖，挑走南姜和蒜片備用。

　　2、150度，定時20分鐘，在5分鐘的時候把腌制好的.豬頸肉，平鋪在盤子里送進烤箱，進行第一次烤制。時間到，拿出來切片。

　　3、烤箱250度，定時15分鐘，把切好片的豬頸肉平鋪烤盤里，5分鐘的時候，送進烤箱，進行第二次烤制。時間一到，就可以拿出來，擺盤。

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