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香干肉絲的做法

時(shí)間:2022-04-27 18:31:45 美食 我要投稿

香干肉絲的做法

  香干其實(shí)就是大家平時(shí)吃的豆腐干,它具有獨(dú)特的香味,所以很多人稱為香干。下面是小編收集整理的香干肉絲的做法,希望對(duì)您有所幫助!

  家常香干肉絲

  食材準(zhǔn)備

  香干肉絲,香菜,醬油,醋,淀粉少許,料酒,味精,植物油,蒜末。

  方法步驟

  1、將香干切成絲,豬肉切絲加淀粉,鹽拌勻;

  2、鍋中放入少許油,燒熱油放入蒜末翻炒均勻;

  3、然后下入肉絲翻炒2分鐘,再倒入香干翻炒;

  4、接著加入醬油,醋,味精翻炒1分鐘左右裝盤即可。

  芹菜香干肉絲

  食材準(zhǔn)備

  香干,肉,芹菜,蒜苗,鹽,油,生抽適量,花椒少許。

  方法步驟

  1、香干切絲,肉切絲腌一會(huì),蒜苗切段;

  2、鍋燒熱油,倒入肉絲和蒜苗爆香盛出;

  3、鍋中再倒油,倒入香干和芹菜翻炒;

  4、接著倒入肉絲翻炒,加入鹽,生抽調(diào)味即可。

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