雞蛋餅的做法圖解介紹

　　雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成�？诟袧�(rùn)滑，細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。下面是小編整理的雞蛋餅的做法，歡迎閱讀！

　　雞蛋餅用料工具

　　主料：

　　面粉 (2小碗) 雞蛋 (2個(gè))

　　調(diào)料： 鹽 (適量) 韭菜末 (少許) 植物油 (少許) 水 (適量)

　　廚具： 電餅鐺

　　雞蛋餅的做法:

　　1.雞蛋兩個(gè)

　　2.打散

　　3.加入面粉、水和鹽調(diào)成面糊，面糊稠度調(diào)到筷子挑起緩慢往下流即可，面糊放一旁醒幾分鐘

　　4.電餅鐺刷少許油預(yù)熱，面糊里加入少許韭菜末拌勻

　　5.取一大勺面糊畫圈倒在餅鐺上，面糊用勺子攤勻，蓋蓋，2分鐘左右餅鼓起來(lái)就熟了。

　　6.都烙好后切十字刀，上盤開(kāi)吃!家里有小寶寶的可以卷個(gè)小卷，孩子喜歡還好拿。

　　7.成品圖!

　　8.成品圖!!

　　9.成品圖!!!

　　小竅門：

　　1烙餅的時(shí)間別太長(zhǎng)，鼓起來(lái)即可，時(shí)間長(zhǎng)了就干了，不好吃

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