正宗日式雞蛋卷的做法

　　日式雞蛋卷，是一道家常日式糕點(diǎn)，小編收集了正宗日式雞蛋卷的做法，歡迎閱讀。

　　原料如下：雞蛋，胡蘿卜，青椒，蔥，醬油。

　　雞蛋打到碗里，青椒胡蘿卜和蔥切成碎屑，加上醬油一起混合

　　把鍋放到小火上加熱，涂上油~ 我這里用的是做玉子燒專用的鍋，其實(shí)普通的平底鍋也一樣可以完成，不過方形的效果最好~

　　等油熱了，倒入一些蛋液，均勻鋪在鍋底

　　等蛋液凝固或者幾乎凝固的時(shí)候開始從一側(cè)把蛋卷起來~~

　　卷好了就是這個(gè)樣子~

　　卷好之后就可以開始淋第二層蛋液了,注意還是要均勻,小火

　　同樣的方法,從下往上卷上去~~

　　繼續(xù)抹油~~然后把最后的蛋液倒進(jìn)去,讓蛋液鋪勻~

　　等蛋液凝固再向下卷~~出鍋就是這個(gè)樣子

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