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香菇肉末炒冬瓜怎么做
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美,下面是小編為大家介紹香菇肉末炒冬瓜的做法,歡迎大家閱讀!
配料:
冬瓜
肉末
干香菇
蔥姜蒜
紅辣椒
干辣椒
鹽
蠔油
料酒
生抽
做法
冬瓜切薄片
配料圖
鍋內(nèi)放油 下入香菇 煸香
放入肉末 白胡椒粉 充分炒散
放入冬瓜片 翻炒
加入蠔油 醬油 鹽 翻炒入味
放入紅椒粒 香蔥末 即可出鍋
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。
3. 清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
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