玉米韭菜雞蛋餅的做法

　　玉米韭菜雞蛋餅的做法是怎么樣的？那就是把玉米、韭菜、雞蛋餅的做法，看看下面的玉米韭菜雞蛋餅的做法吧！

　　玉米韭菜雞蛋餅的做法

　　主料：面粉200克，雞蛋2個(gè)，韭菜80克，清水240克

　　輔料：鹽2克，油適量

　　韭菜雞蛋餅的做法步驟：

　　1. 面粉中打入雞蛋，加入鹽、水，調(diào)勻。

　　2. 加入洗凈切碎的.韭菜。

　　3. 再次調(diào)勻。

　　4. 平底不粘鍋置于火上，開水火，注入少量油潤(rùn)鍋。

　　5. 用盛飯的勺舀一勺面糊放到鍋里。

　　6. 迅速拿起平底鍋，晃動(dòng)轉(zhuǎn)圈，使面粉攤滿整個(gè)鍋底。你也可以選擇用鍋鏟攤平，這個(gè)過程要快，不然面糊受熱凝固住了。

　　7. 待表面凝固，呈半透明狀時(shí)，就可以翻面了。

　　8. 全程小火，烙熟即可。

　　9. 最多十分鐘，雞蛋餅就做好了，您再熱一杯牛奶，營(yíng)養(yǎng)快捷的早餐就OK啦！

　　10. 成品圖。

　　11. 成品圖。

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