青椒雞蛋面粉餅的做法

　　青椒雞蛋餅，做法簡(jiǎn)單，花的時(shí)間少，對(duì)于上班的人來說，是一道不錯(cuò)的早餐選擇。下面是小編整理的青椒雞蛋面粉餅的做法，歡迎查看。

　　步驟

　　1.將食材準(zhǔn)備好

　　2.青椒切成細(xì)碎的小粒備用

　　3.雞蛋磕入容器內(nèi)打散

　　4.將面粉和鹽加入蛋液中

　　5.少量多次加入水?dāng)嚢?/p>

　　6.攪拌至非常順滑的狀態(tài)

　　7.加入青椒碎

　　8.攪拌均勻即成雞蛋餅糊

　　9.平底鍋加熱后刷一層油

　　10.用勺子盛適量面糊倒入鍋中

　　11.讓鍋?zhàn)觾A斜并轉(zhuǎn)動(dòng)，讓蛋糊液在鍋中流動(dòng)平整

　　12.待蛋液完全凝固后翻面，煎制表面出現(xiàn)褐色小點(diǎn)點(diǎn)即可

　　小貼士

　　攪拌面糊的時(shí)候如果出現(xiàn)面的顆粒就靜置一下再攪拌，一定要完全攪拌成沒有干粉的雞蛋液。

　　加入的蔬菜要盡量的切碎，這樣才能保證蛋餅的表面光滑。

　　面糊放入鍋內(nèi)要快速傾斜面糊，讓面糊自然流淌鋪滿鍋底

　　煎制的時(shí)候表皮會(huì)微脆，盛出來就會(huì)慢慢回軟變得軟嫩有彈性。

【青椒雞蛋面粉餅的做法】相關(guān)文章：

青椒雞蛋餅的做法03-27

韭菜雞蛋面粉餅的做法04-12

青椒炒雞蛋的做法大全05-07

青椒粉皮炒雞蛋的做法介紹05-22

青椒皮蛋的做法04-30

青椒臘肉的做法03-27

虎皮青椒的做法07-23

青椒肉絲做法06-03

青椒雞丁的做法06-04

青椒的做法大全04-08