上海雞蛋餅的做法

　　現(xiàn)在路上都被雜糧煎餅充斥了，想找到一家小時候的蛋餅攤真是不可能完成的任務(wù)。以下是小編為大家整理的上海雞蛋餅的做法，歡迎閱讀與收藏。

　　用料

　　雞蛋1只

　　面粉適量

　　甜面醬適量

　　蔥適量

　　香菜適量

　　油條1根

　　老干媽看個人喜好加

　　榨菜末看個人喜好添加

　　小火加熱蛋餅，這個狀態(tài)的時候可以翻面啦。

　　打入雞蛋。

　　撒入切碎的蔥花香菜末。

　　雞蛋半凝固狀態(tài)時翻面均勻抹開甜面醬，愛吃辣的放上老干媽。加入油條。卷好，開吃！

　　小貼士

　　全程小火，方便掌握。

　　卷好蛋餅用食品袋裝起來吃比較方便……

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