日式照燒雞腿飯怎么做

　　日式照燒雞腿飯是很受歡迎的一道快手菜，制作簡單味道好，下面小編為大家介紹日式照燒雞腿飯的做法，希望能幫到大家！

　　提示：

　　湯汁不要收盡，留一些拌飯。雞腿骨也不要仍，俺都是放冰箱里儲存，等攢多了可以和雞爪一起熬湯，有美容的功效。

　　用料

　　雞腿兩只

　　做法

　　雞腿去骨后，用刀在雞腿肉上橫切幾刀不切斷，以免煎的時候雞腿回縮。

　　鍋中倒油，油熱后下姜蒜片熗鍋。

　　將雞腿肉皮朝下放入鍋中略煎。

　　然后翻面煎，煎至兩面金黃，皮脆。

　　倒入調(diào)味汁，小火燜15分鐘，出鍋切塊即可。

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