路邊雞蛋餅的做法

　　雞蛋是我們餐桌上的常見食材，它烹調(diào)簡(jiǎn)單、花樣多變，深受大家喜愛。如下是小編給大家整理的路邊雞蛋餅的做法，希望對(duì)大家有所作用。

　　1、雞蛋攪勻，韭菜洗凈切末

　　2、韭菜雞蛋放一起，加入3克鹽、一勺淀粉、2勺水混合均勻

　　3、熱鍋涼油，油熱之后放入雞蛋液，中小火煎

　　4、煎至基本凝固時(shí)翻面

　　5、裝盤，可以切成自己喜歡的形狀

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