芹菜炒香干的做法圖解

　　導(dǎo)語：芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。下面是其做法，一起來試試看吧：

　　芹菜炒香干食材介紹

　　五花肉300g，芹菜250g，香干200g，姜1塊，蒜2顆，小米辣3個(gè)，生抽1勺，鹽少許，

　　芹菜炒香干的做法步驟

　　1、材料，五花肉洗凈切片，芹菜洗凈切段，香干洗凈切條，姜，蒜，辣椒切末。

　　2、鍋洗凈燒熱，放入五花肉。中火煎至微黃。

　　3、放入姜蒜辣椒炒出香味。

　　4、放入芹菜，香干翻炒片刻。

　　5、調(diào)入少許鹽和生抽調(diào)味炒均勻即可出鍋。

　　6、成品。

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