番茄牛肉湯的做法步驟

　　將中餐做法與西餐做法相結(jié)合，做出了這樣一大鍋中西合璧牛肉湯。牛肉與西紅柿、土豆，似乎天生就是絕配。當(dāng)這樣一鍋湯汁香氣濃郁，鮮美回甜，清澈色艷滴牛肉湯盛入碗中，誰(shuí)能抵擋它滴誘惑?下面小編為你整理了一些番茄牛肉湯的做法。

　　番茄牛肉湯食材介紹

　　牛肉400克，番茄200克，料酒三茶匙，姜一塊，蔥三根，鹽半茶匙，雞粉少許，

　　番茄牛肉湯的做法步驟

　　1、準(zhǔn)備食材

　　2、牛肉切小方塊加入一茶料酒，姜末加入冷水焯水

　　3、焯過(guò)水的牛肉洗凈備用

　　4、番茄用開(kāi)水燙去外皮，切片備用

　　5、鍋里倒入少許底油下番茄炒至濃稠

　　6、將炒好的番茄醬倒入砂鍋加入兩茶匙料酒，姜片蔥結(jié)

　　7、加入800毫升清水大火燒開(kāi)改小火煲制50分鐘左右

　　8、煮好關(guān)火加入半茶匙鹽和少許雞粉調(diào)味即可

　　9、成品

　　10、成品

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