芝士蝦球的做法

　　蝦的營養(yǎng)價值特別豐富，下面小編來給大家介紹芝士蝦球的做法，大家快來嘗試吧！

　　芝士蝦球的做法步驟

　　1. 將鮮蝦去皮，留尾部

　　2. 取蝦線

　　3. 將蝦放入碗中，放入蔥姜蒜，一勺醬油，適量五香粉，鹽，

　　4. 將蝦抓勻，腌制8分鐘

　　5. 將土豆加水放入微波爐中5分鐘，放入食用袋中用搟面杖搟成土豆泥，土豆泥中加入少量五香粉，鹽

　　6. 土豆泥團(tuán)成團(tuán)，壓扁將蝦仁包裹，蝦尾漏出

　　7. 將蝦球粘一層玉米粉，用手團(tuán)勻

　　8. 將蘸好玉米粉的蝦球再蘸一層雞蛋液

　　9. 再裹層面包糠

　　10. 面包糠裹勻

　　11. 油燒制七八分熱，將蝦球放入鍋中，半分鐘一轉(zhuǎn)

　　12. 剛剛上色.撈出，隔1分鐘待油溫高時，在將蝦球放入鍋中

　　13. 炸成金黃色即可出鍋

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